食へのこだわり

四季折々の新鮮な食材を
使用した旬の味
自然の恵みを織り込んだ
心と体に優しい日本料理。

体に優しい
和のお料理。

日本料理をもっとお気軽に。
但馬、丹波、播磨、摂津、淡路・・・、
兵庫五国の旬の素材で彩る口福な時間。
心と身体に優しいなごみの和食を
「西村屋」でお愉しみください。

美しい季節をいただく。

自然の恵みを
ふんだんに。

瀬戸内と日本海、但馬・丹波の山野。
兵庫の自然が育んだ四季折々の旬の食材。
料理人が丁寧に真心込めてお仕立てする
その季節だけの厳選された恵みで至福のひと時を。

心暖まる
おもてなし。

受け継がれる
おもてなしの心。

江戸安政年間の創業以来百六十年にわたり、
受け継がれてきた「西村屋伝統の味」
その味は「お客様の満足こそ最大の悦び」と
謳われた西村屋のこころと共に今へと
伝えられています。

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