旬の鮮魚を料理人の創意工夫でお仕立てした、西村屋からお届けする春のおもてなし会席。
播州名産の素麺は瀬戸内の鯛を合わせて、つるっとした食感と上品な味わいが楽しめます。
香ばしく焼き上げた鰆は、つけ焼きをしてもう一度旬の野菜をのせて焼き上げた逸品です。
春の味覚が詰まったかき揚げは、サクサクとした食感で味わっていただけるように揚げたてで。
瀬戸内の海の幸お造り、春の野山を感じる前菜、餅の様な食感の穴子おこわまで
旬の味をいろいろな趣向を凝らしてお仕立てした、この時期ならでは特別会席をごゆっくり味わっていただけます。
春のしらさぎ会席 華
前菜 椀物 お造り 焼物 揚物 ご飯 香物 汁物 デザート
5,500円
ご予約・お問合せ
西村屋 白鷺館
TEL：（079）285-3939
（住所）〒670-0911 姫路市十二所前町23